ImpacTrack - een nieuwe, goedkope datalogger met een familie van synthetische voedingsvormen, ontwikkeld door Martin Lishman Ltd - heeft indruk gemaakt op de juryleden van de Innovations Awards op LAMMA 2019, die het een gouden medaille hebben toegekend in de categorie Future Innovations. Het gebruik van goedkope digitale Agri-Tech-oplossingen om de uitdaging aan te gaan om voedselverspilling in de landbouw te verminderen, was de drijvende kracht achter de ontwikkeling van dit nieuwe concept.

"Het feit dat jaarlijks 1.3bn-ton aan voedsel wereldwijd wordt verspild, met bijna 60% gewassen die zijn verwoest, beschadigd of verspild tijdens operaties na de oogst, vormt een enorme uitdaging voor de voedselproductie-industrie", zegt dr. Gavin Lishman, Managing Director van Martin Lishman Ltd. "Maar digitale oplossingen van Agri-Tech, die leiden tot efficiëntere methoden na de oogst, hoeven de aarde niet te kosten en kunnen verliezen tot zo laag als 1-2% verminderen."

ImpacTrack is een kleine datalogger-kubus die kan worden geïnstalleerd in de verpakking van verse producten om temperatuur en schok te controleren tijdens het transport over elke afstand over de weg, per spoor, over zee of door de lucht. De verzamelde gegevens kunnen aan het einde van de reis via Bluetooth worden gedownload naar elke smartphone of tablet met behulp van de ML Sensing-app. De logger kan ook worden ingekapseld in een 3D-gedrukte vorm die de grootte, vorm en dichtheid van het verwerkte fruit of groente nabootst, waardoor realtime bewaking of registratie van schade tijdens het werken door machines of mensen in elk stadium van het veld mogelijk is. de winkelvloer.

De ImpacTrack-dummy-vorm reproduceert de bewegingskenmerken van groenten en fruit die vatbaar zijn voor beschadiging en kneuzingen tijdens hantering en transport en benadert daarom zo dicht mogelijk een realistische weergave van impact 'zwarte vlekken' bij het hanteren van machines. Als het hanteren in water plaatsvindt, zoals bij appels, kan de dummy ook drijven met het echte fruit. Reeds gemaakte vormen zijn Gala-appel, suikermaïs, Haas-avocado, wortel, pastinaak, aardbei, aardappel en ei. Andere vormen zoals ui, mango, banaan en perzik zijn evengoed mogelijk.

De ImpacTrack datalogger is een essentieel instrument voor kwaliteitscontrole om schade en blauwe plekken te verminderen tijdens het transport van fruit of groenten of tijdens het plukken of verpakken. De mogelijkheid om effecten tijdens deze processen te volgen, zal resulteren in minder afgedankte items, wat leidt tot minder afval en hogere productieopbrengsten.

ImpacTrack wordt verondersteld het eerste goedkope apparaat te zijn om zowel impact als temperatuur te registreren, terwijl het ook de kenmerken van de producten die worden bewaakt nabootst. Naast het verminderen van financiële verliezen als gevolg van verspilling, zal het handlers en verladers helpen om zich meer bewust te zijn van de effecten van hun processen, zowel positieve als negatieve, leidend tot meer sympathieke afhandelingssystemen, minder verzekeringsclaims en mogelijk lagere premies.

"ImpacTrack is een voorbeeld van een baanbrekende technologie die wereldwijd kan worden gebruikt en aangepast aan alle soorten en maten van productie- en verwerkingsfaciliteiten," zegt Dr Lishman, "Het zal een belangrijke bijdrage leveren aan de uitdaging om afvalverliezen te verminderen en Toename van de voedselproductie. Zoals de Lamm-juryleden zeiden: "Dit is een echt innovatief product met een echte marktbehoefte. Goed doordacht met potentiële voordelen op het gebied van voedselverspilling en productkwaliteit. Innovatief, met groot commercieel potentieel zowel binnen als buiten de landbouw. ​​' Dat is een grote goedkeuring! "