ImpacTrack Testat med positiva resultat

ImpacTrack testas och testas med positiva resultat

Uppskattningsvis 40 miljoner ton färska produkter slösas bort varje år i Europa eftersom de inte uppfyller strikta kvalitetskontrollstandarder. Martin Lishmans prisbelönta ImpacTrack utformades som en lösning för att minska detta avfall och öka kvaliteten.

Sedan lanseringen 2018 har ImpacTrack samlat fart i fruktindustrin med användare som finns över hela världen. Datalogern inhägnad i en form som efterliknar de verkliga produkterna förvånade många genom att avslöja skador i sina processlinjer och transportlänkar och lyfta fram behovet av förbättringar. VD för Martin Lishman Ltd, Gavin Lishman tillägger ”Hos Martin Lishman tror vi att Agri-Tech-lösningar som ImpacTrack är nyckeln till att maximera effektiviteten i livsmedelsproduktionen. Vi har sålt en liknande produkt, den väl betrodda TuberLog elektroniska potatisen till jordbrukare och processorer i många år och den fortsätter att vara ett viktigt verktyg för testning av skördare och graderingslinjer. Att ta med en liknande enhet till fruktindustrin var ett logiskt steg för oss att ta. ”

ImpacTrack har ett sortiment av mer än 16 olika vattentäta 3D-tryckta former som härmar storleken, formen och densiteten på de produkter som bearbetas för att göra det möjligt att reagera på hanteringsmaskiner på samma sätt som den verkliga saken. Genom att länka till en smartphone eller surfplatta via Bluetooth kan data ses i realtid för att visa potentiella källor till skador i behandlingslinjer. Det inbyggda minnet gör det också möjligt för loggaren att registrera både chocker och temperaturförändringar oberoende, perfekt för diskret loggning av transportsändningar.

University of Lincoln i Storbritannien var angelägen om att ta reda på hur en så liten enhet kan hjälpa till att maximera effektiviteten i fruktbearbetning. De genomförde flera vetenskapliga tester för att undersöka effektiviteten hos ImpacTrack, särskilt med hjälp av äppelformen längs en klassificerings- och sorteringslinje under kommersiell drift. Tester upprepades många gånger vid varje kritisk hanteringspunkt i ett försök att avslöja mönster i fruktens beteende; även med ett varierande antal äpplen på linjen, deras inflytande på varandra och rörelsens hastighet, kunde återkommande mönster av skadaområden tydligt ses. Andra faktorer som temperatur påverkade också skadorna.

Två överraskande upptäckter kom fram när förpackningslinjerna gick nära tomma och när flera avbrott inträffade längs vägen. När linjen är mer överbelastad skapade närliggande frukt en dämpande effekt när de stötte på varandra och mjukade inverkningarna, när linjen var nära tom, registrerades betydligt högre slagkraftsresultat. När linjestopparna inträffade, ökade slagkrafterna varje gång transportören startade igen, vilket indikerar att upprepade stopp har en potentiellt skadlig effekt på råvaror. Efter en framgångsrik undersökning drog University of Lincolns forskargrupp slutsatsen att ImpacTrack är "En lättanvänd enhet som ger omedelbara resultat till vilka åtgärder kan vidtas" och ett "potentiellt användbart verktyg för personalutbildning om god produkthantering."

Kunderna har tagit emot möjligheten att minska avfall som presenterats av ImpacTrack. Greenyard Fresh Storbritanniens tekniska chef Sebastian Janik var en av de första som använde enheten. Även efter den första körningen genom deras avokadolinje var det tydligt var skador orsakades: "Efter resultaten av ImpacTrack-testen kunde vi genomföra ändringar av graderings- och packningsutrustningen vilket har minskat slagkraften till frukten avsevärt."

”Innan ImpacTrack implementerades skapade våra graderings- och hanteringsprocesser betydande avfall. men med ett antal raka framåtändringar av utrustningen har vårt fruktutnyttjande ökat med försumbar avfallsnivå. ”

”Jag skulle rekommendera ImpacTrack till de som bedriver efter skörden klassificering och hantering inom färskvarusektorn, särskilt eftersom enheten kan tillverkas enligt formen och densiteten på den produkt du övervakar. Detta ger en riktig återspegling av processen och jag tror att det är en utmärkt anordning för användning efter hantering.

Martin Lishman Ltd har arbetat nära med Greenyard Fresh och University of Lincoln för att utnyttja sin forskning och verkliga tester för att finjustera designen och utbudet av ImpacTrack-former, som nu inkluderar klementin, päron, kiwi och vitlök utöver ett sortiment av äpple- och avokadoformer och storlekar. "Skador på frukt kan uppstå i alla led i hanteringsprocessen," säger Gavin Lishman, "så ImpacTrack är det perfekta verktyget för att förbättra dessa processer och minimera skadan så mycket som möjligt." Att få ytterligare inblick i vad som händer längs behandlingslinjen ger användaren inte bara möjlighet att öka produktionen och minska avfallet utan också att få information i förväg om potentiella kundklagomål. Joel Capper, National Sales Manager på Martin Lishman lade till ”Det blev tydligt att vi inte kan erbjuda kunden en produkt som ImpacTrack utan att först förstå deras krav. Odlare och processorer har specifikationer att uppfylla och det är därför vårt lysande inhemska designteam kan reproducera nästan vilken form som helst med rätt vikt och densitet för att säkerställa att det är så nära det verkliga som möjligt.