Meniu
ImpacTrack monitorizează acum mango!
La nivel global, 40-50% din deșeurile alimentare pe an sunt culturi de rădăcini, fructe și legume, conform Programului ONU de mediu (UNEP). Un procent mare din aceste deșeuri apare în etapa de producție post-recoltare, prezentând o provocare imensă pentru industria alimentară.
Ca parte a răspunsului lor la provocarea cu risipa de alimente, specialiștii din Marea Britanie în materie de calitate a culturilor, Martin Lishman Ltd, au dezvoltat premiatul ImpacTrack - un înregistrator de date care detectează șocurile, cu o familie de forme de alimente fictive, care reproduc caracteristicile de mișcare ale fructelor și legumelor în timpul manipulării și transport. În încercarea lor de a îmbunătăți calitatea producției și de a reduce deșeurile cauzate de daune, o instalație majoră europeană de prelucrare a mangoului a abordat acum Martin Lishman pentru a dezvolta o formă de mango ImpacTrack care reproduce dimensiunea și forma celui mai comun soi vândut în supermarketuri. Mango a finalizat recent producția și adaugă încă o formă bibliotecii ImpacTrack.
Ca parte a răspunsului lor la provocarea cu risipa de alimente, specialiștii din Marea Britanie în materie de calitate a culturilor, Martin Lishman Ltd, au dezvoltat premiatul ImpacTrack - un înregistrator de date care detectează șocurile, cu o familie de forme de alimente fictive, care reproduc caracteristicile de mișcare ale fructelor și legumelor în timpul manipulării și transport. În încercarea lor de a îmbunătăți calitatea producției și de a reduce deșeurile cauzate de daune, o instalație majoră europeană de prelucrare a mangoului a abordat acum Martin Lishman pentru a dezvolta o formă de mango ImpacTrack care reproduce dimensiunea și forma celui mai comun soi vândut în supermarketuri. Mango a finalizat recent producția și adaugă încă o formă bibliotecii ImpacTrack.
Prin înregistrarea călătoriei prin procesele de manipulare și ambalare, utilizatorii ImpacTrack pot face modificări pentru a reduce cantitatea de alimente irosite din cauza unor daune precum vânătăile. Introdus în industrie în urmă cu 3 ani, ImpacTrack a ajutat de atunci nenumărați cultivatori și producători din întreaga lume să își adapteze liniile de prelucrare și manipulare pentru a reduce semnificativ deteriorarea.
Datele de pe ImpacTrack sunt transmise în timp real utilizând Bluetooth către aplicația smartphone „ML Sensing” a lui Martin Lishman, făcându-l ideal pentru analiza la fața locului a echipamentelor de manipulare. Operatorii pot utiliza, de asemenea, aplicația pentru a înregistra călătoria produselor proaspete în timpul transportului și a altor metode de transport. Datele sunt descărcate la sfârșitul călătoriei și oferă o evidență a oricărui impact susținut. Pe lângă faptul că contribuie la îmbunătățirea ambalajelor de transport, aceasta poate oferi asigurătorilor dovezi cu privire la locul unde au avut loc daunele.
„Soluțiile digitale Agri-Tech, care conduc la metode post-recoltare mai eficiente, nu trebuie să coste pământul și pot fi foarte eficiente”, explică Dr. Lishman, Director General al Martin Lishman Ltd. „Am vândut un produs similar, Cartofi electronici TuberLog de încredere pentru fermieri și procesatori de mulți ani și continuă să fie un instrument vital pentru testarea secerătorilor și a liniilor de clasificare. Aducerea unui dispozitiv similar în industria fructelor a fost un pas logic pentru noi. ”
Martin Lishman a lucrat cu cultivatorii și producătorii din întreaga lume pentru a crea o gamă extinsă de 25 de forme ImpacTrack, incluzând 8 versiuni diferite de mere, 4 dimensiuni diferite de avocado, clementină și chiar midii. Formele pot fi făcute în funcție de cerințele specifice ale clientului, pentru a se asigura că produsul fals se comportă și reacționează (inclusiv plutind în apă) în același mod în care produsul real este procesat și datele înregistrate sunt cât mai exacte. Datorită echipei de design intern cu experiență a lui Martin Lishman, se creează în mod constant noi forme cu multe dimensiuni, greutăți și forme diferite.
Click aici pentru a afla mai multe informații despre ImpacTrack.
Ultimele ştiri
Social Media
Fiți la curent cu noutățile, evenimentele și produsele viitoare de la Martin Lishman.