ImpacTrack pozitív eredményekkel tesztelték

Az ImpacTrack-et kipróbálták és pozitív eredményekkel tesztelték

Becslések szerint 40 millió tonna friss terméket pazarolnak Európában évente, mert nem felelnek meg a szigorú minőség-ellenőrzési előírásoknak. Martin Lishman díjnyertes ImpacTrack-jét úgy alakították ki, hogy megoldást kínáljon a hulladék csökkentésére és a minőség növelésére.

A 2018-as bevezetése óta az ImpacTrack lendületet kapott a gyümölcsiparban az egész világon található felhasználókkal. A valódi terméket utánozó alakú burkolólap sokakat meglepte azáltal, hogy a feldolgozási vonalukban és a szállítási összeköttetésekben felfedte a károsodási területeket, és kiemelte a javítás szükségességét. Gavin Lishman, a Martin Lishman Ltd ügyvezetõ igazgatója hozzáteszi: „Martin Lishmannél úgy gondoljuk, hogy az Agri-Tech megoldások, mint például az ImpacTrack, kulcsszerepet játszanak az élelmiszer-termelés maximalizálásában. Sok éven át értékesítettünk egy hasonló terméket, a megbízható TuberLog elektronikus burgonyát a gazdálkodók és a feldolgozók számára, és ez továbbra is nélkülözhetetlen eszköz a betakarítók és a sorok osztályozásához. Egy hasonló eszköznek a gyümölcsiparba való behozatala logikus lépés volt, amelyet meg kell tennünk. ”

Az ImpacTrack több mint 16 különböző vízálló 3D-s nyomtatott alakzattal rendelkezik, amelyek utánozzák a feldolgozandó termék méretét, formáját és sűrűségét, hogy ez lehetővé tegye a reaktor kezelését a gépekkel, mint az igazi. Ha okostelefonhoz vagy táblagéphez kapcsolódik Bluetooth-on keresztül, az adatok valós időben megnézhetők, így megmutatva a lehetséges károk forrásait a feldolgozó sorokban. A beépített memória lehetővé teszi a naplózó számára, hogy függetlenül rögzítse mind az ütéseket, mind a hőmérsékleti változásokat, tökéletesen a szállítmányok diszkrét naplózására.

Az Egyesült Királyság Lincolni Egyeteme alig várta, hogy megtudja, hogyan segíthet egy ilyen kicsi eszköz a gyümölcsfeldolgozás hatékonyságának maximalizálásában. Számos tudományos tesztet végeztek az ImpacTrack hatékonyságának vizsgálatára, különös tekintettel az alma alakjának osztályozási és válogatási vonal mentén történő felhasználására a kereskedelmi üzemeltetés során. A teszteket többször megismételték minden kritikus kezelési ponton annak érdekében, hogy felfedjék a gyümölcs viselkedésének mintáit; még akkor is, ha a vonalon változó számú alma található, azok egymásra gyakorolt hatása és a mozgás sebessége egyértelműen látható volt a károsodási területek ismétlődő mintázatán. Más tényezők, mint például a hőmérséklet, szintén befolyásolták a károk szintjét.

Két meglepő felfedezés derült fényre, amikor a csomagolási sorok üres közelében futtak, és amikor több út megállt. Amikor a vonal tömörebb, a közeli gyümölcsök párnázó hatást fejtenek ki, amikor egymásba ütköznek és lágyítják az ütéseket, amikor a vonal üres volt, a lényegesen nagyobb ütközési erő eredményeket regisztráltak. Amikor a vonal leállt, az ütköző erők növekedtek minden alkalommal, amikor a szállítószalag újraindult, jelezve, hogy az ismételt leállások potenciálisan káros hatással lehetnek a termésre. Sikeres vizsgálat után a Lincolni Egyetem kutatócsoportja arra a következtetésre jutott, hogy az ImpacTrack „Egyszerűen kezelhető eszköz, amely azonnali eredményeket szolgáltat, és helyrehozható intézkedéseket lehet végrehajtani”, és „potenciálisan hasznos eszköz a személyzet képzéséhez a jó termékkezelésről”.

Az ügyfelek megragadták azt a lehetőséget, hogy csökkentsék a hulladékot, amelyet az ImpacTrack mutatott be. A Greenyard Fresh UK műszaki vezetője, Sebastian Janik volt az elsők között, aki a készüléket használta. Még az avokádó vonalon keresztüli első futtatása után is egyértelmű volt, hogy a kár mekkora: "Az ImpacTrack tesztek eredményeit követően módosítottuk az osztályozó és csomagoló berendezéseket, amelyek jelentősen csökkentették a gyümölcsre ható erőt."

„Az ImpacTrack bevezetése előtt az osztályozási és kezelési folyamatok jelentős mértékű hulladékot okoztak; A berendezés számos egyértelmű módosításával azonban megnőtt a gyümölcsök felhasználása, elhanyagolható veszteségszintekkel. ”

„Ajánlom az ImpacTrack-et azok számára, akik betakarítás utáni osztályozást és kezelést végeznek a friss termékek ágazatában, főleg mivel az eszközt a megfigyelt termék alakjának és sűrűségének megfelelően el lehet gyártani. Ez valóban tükrözi a folyamatot, és azt hiszem, hogy kiváló eszköz a betakarítás utáni kezelés során. ”

A Martin Lishman Ltd szorosan együttműködött mind a Greenyard Fresh-szel, mind a Lincoln-i Egyetemmel annak érdekében, hogy kutatásaikat és valós tesztelésüket felhasználják az ImpacTrack alakzatok formatervezésének és kínálatának finomhangolására, amely ma már egy sor termékcsalád mellett klementin, körte, kiwi és fokhagyma alma és avokádó alakú és méretű. "A gyümölcskárosodás a kezelési folyamat minden szakaszában előfordulhat" - mondja Gavin Lishman. - Tehát az ImpacTrack ideális eszköz ezen folyamatok javításához és a lehető legnagyobb mértékben minimalizálni a károkat. " A feldolgozási vonalon zajló események további megismerése révén a felhasználó nemcsak lehetőséget biztosít a termelés növelésére és a hulladék mennyiségének csökkentésére, hanem információt szerezhet a potenciális vevői panaszok előtt. Joel Capper, a Martin Lishman nemzeti értékesítési igazgatója hozzátette: „Világossá vált, hogy nem kínálhatunk vevőnek olyan terméket, mint például az ImpacTrack, anélkül, hogy először megértették volna igényeiket. A termelőknek és a feldolgozóknak előírásoknak kell megfelelniük, és ezért a ragyogó házon belüli tervezőcsapatunk szinte bármilyen formát képes reprodukálni a megfelelő tömegben és sűrűségben, hogy a lehető legközelebb álljon a valósághoz. ”