ImpacTrack Testattu positiivisilla tuloksilla

ImpacTrack on kokeiltu ja testattu positiivisilla tuloksilla

Euroopassa tuhlataan vuosittain arviolta 40 miljoonaa tonnia tuoretuotteita, koska ne eivät täytä tiukkoja laadunvalvontavaatimuksia. Martin Lishmanin palkittu ImpacTrack suunniteltiin ratkaisuksi vähentää jätteitä ja parantaa laatua.

ImpacTrack on aloittanut toimintansa vuonna 2018, ja se on saanut vauhtia koko hedelmäteollisuuteen käyttäjien kanssa ympäri maailmaa. Aitoa tuotetta jäljittelevään muotoon koottu datalogger yllättää monia paljastamalla vaurioalueet niiden jalostuslinjojen ja kuljetusyhteyksien kautta ja korostamalla parannusten tarvetta. Martin Lishman Ltd: n toimitusjohtaja Gavin Lishman lisää: ”Martin Lishman uskoo, että Agri-Tech-ratkaisut, kuten ImpacTrack, ovat avain elintarvikkeiden tuotannon maksimointiin. Olemme myyneet viljelijöille ja jalostajille monen vuoden ajan samanlaista tuotetta, luotettua TuberLog-elektronista perunaa, ja se on edelleen tärkeä työkalu sadonkorjuujen ja linjojen testaamiseen. Samankaltaisen laitteen tuominen hedelmäteollisuuteen oli looginen askel, jonka otimme. ”

ImpacTrack tarjoaa yli 16 erilaista vedenpitävää 3D-painotettua muotoa, jotka matkivat jalostettavan tuotteen kokoa, muotoa ja tiheyttä, jotta se voi reagoida käsittelykoneisiin samalla tavalla kuin todellinen. Yhdistämällä älypuhelimeen tai tablettiin Bluetoothin välityksellä, tietoja voidaan tarkastella reaaliajassa, jotta voidaan näyttää mahdolliset vahingon lähteet prosessointilinjoilla. Sisäänrakennetun muistin avulla puunkorjuu voi myös tallentaa sekä iskut että lämpötilan muutokset itsenäisesti, ja se sopii erinomaisesti kuljetus lähetysten hienovaraiseen kirjaamiseen.

Ison-Britannian Lincolnin yliopisto oli innokas selvittämään, kuinka tällainen pieni laite voi auttaa maksimoimaan hedelmäjalostuksen tehokkuuden. He tekivät useita tieteellisiä testejä ImpacTrackin tehokkuuden tutkimiseksi erityisesti käyttämällä omenan muotoa lajittelu- ja lajittelulinjaa pitkin kaupallisen toiminnan aikana. Testit toistettiin useita kertoja jokaisessa kriittisessä käsittelypisteessä pyrkiessä paljastamaan hedelmien käyttäytymismalleja; Jopa vaihtelevan määrän omenoita linjalla, niiden vaikutukset toisiinsa ja liikkeen nopeus, toistuvat vaurioalueiden rakenteet olivat selvästi nähtävissä. Muilla tekijöillä, kuten lämpötilalla, oli myös vaikutusta vahinkoihin.

Kaksi yllättävää löytöä tuli ilmi, kun pakkauslinjat olivat lähellä tyhjää ja kun reitin varrella tapahtui useita pysähdyksiä. Kun linja on ruuhkaisempi, lähellä olevat hedelmät tekivät pehmustevaikutuksen, kun ne törmäsivät toisiinsa ja pehmittivät törmäyksiä, kun linja oli lähellä tyhjää. Merkittiin korkeammat iskuvoimatulokset. Kun linjan pysähdykset tapahtuivat, iskuvoimat kasvoivat joka kerta, kun kuljetin käynnistyi uudelleen, mikä osoittaa, että toistuvilla pysähdyksillä on potentiaalisesti vahingollinen vaikutus tuotteisiin. Onnistuneen tutkimuksen jälkeen Lincolnin yliopiston tutkimusryhmä päätteli, että ImpacTrack on ”helppokäyttöinen laite, joka tarjoaa välittömiä tuloksia ja johon voidaan suorittaa korjaavat toimenpiteet” ja “mahdollisesti hyödyllinen työkalu henkilöstön koulutukselle hyvää tuotteiden käsittelyä varten”.

Asiakkaat ovat ottaneet käyttöön mahdollisuuden vähentää jätteiden määrää, jonka ImpacTrack on esittänyt. Greenyard Fresh UK: n tekninen johtaja Sebastian Janik oli yksi ensimmäisistä, joka käytti laitetta. Jo niiden ensimmäisen avokado-linjan läpi kulkemisen jälkeen oli selvää, mihin vaurioita tehtiin: "ImpacTrack-testien tulosten jälkeen pystyimme tekemään muutoksia luokittelu- ja pakkauslaitteisiin, jotka ovat vähentäneet merkittävästi hedelmälle kohdistuvaa iskuvoimaa".

”Ennen ImpacTrackin käyttöönottoa luokittelu- ja käsittelyprosessimme tuottivat huomattavia määriä jätteitä; Hedelmien käyttöaste on kuitenkin lisääntynyt lukuisilla laitteiden suoralla muutoksella, ja jätteiden määrät ovat vähäiset. "

”Suosittelen ImpacTrackia niille, jotka suorittavat sadonkorjuun jälkeistä luokittelua ja käsittelyä tuoretuotteiden alalla, etenkin koska laite voidaan valmistaa tarkkailemasi tuotteen muodon ja tiheyden mukaan. Tämä heijastaa todellista prosessia ja uskon, että se on erinomainen laite käytettäväksi sadonkorjuun jälkeisessä käsittelyssä. "

Martin Lishman Ltd on tehnyt tiivistä yhteistyötä sekä Greenyard Freshin että Lincolnin yliopiston kanssa hyödyntääkseen tutkimustaan ja reaalimaailman testaustaan hienosäätääksesi ImpacTrack-muotojen muotoilua ja valikoimaa, joka sisältää nyt sarjan lisäksi klementiinin, päärynän, kiivin ja valkosipulin. omena- ja avokadomuotoja ja -kokoja. "Hedelmävaurioita voi esiintyä käsittelyprosessin kaikissa vaiheissa", sanoo Gavin Lishman, "joten ImpacTrack on ihanteellinen työkalu parantamaan näitä prosesseja ja minimoimaan vahingot mahdollisimman paljon." Tarkemman käsityksen saaminen siitä, mitä prosessilinjalla tapahtuu, antaa käyttäjälle paitsi mahdollisuuden lisätä tuotantoa ja vähentää jätteitä, mutta myös saada tietoa etukäteen mahdollisista asiakkaiden valituksista. Martin Lishmanin kansallinen myyntipäällikkö Joel Capper lisäsi: ”Selvisi, että emme voi tarjota asiakkaalle ImpacTrackin kaltaista tuotetta ymmärtämättä ensin heidän vaatimuksiaan. Viljelijöillä ja jalostajilla on vaatimukset, jotka on täytettävä, ja siksi loistava sisäinen suunnittelutiimimme voi tuottaa melkein minkä tahansa muodon oikealla painolla ja tiheydellä varmistaaksemme, että se on mahdollisimman lähellä todellista asiaa ”.