ImpacTrack je vyzkoušen a testován s pozitivními výsledky

V Evropě se každoročně plýtvá odhadem 40 milionů tun čerstvých produktů, protože nesplňují přísné normy kontroly kvality. Oceněné ImpacTrack od Martina Lishmana bylo navrženo jako řešení pro snížení tohoto odpadu a zvýšení kvality.

Od svého uvedení na trh v roce 2018 získala ImpacTrack dynamiku v celém ovocnářském průmyslu s uživateli po celém světě. Datalogger uzavřený ve tvaru, který napodobuje skutečnou produkci, překvapil mnoho tím, že odhalil oblasti poškození na svých zpracovatelských linkách a přepravních spojích a zdůraznil potřebu zlepšení. Gavin Lishman, generální ředitel společnosti Martin Lishman Ltd, dodává: „Ve společnosti Martin Lishman věříme, že řešení Agri-Tech, jako je ImpacTrack, jsou klíčem k maximalizaci efektivity výroby potravin. Mnoho let jsme prodávali zemědělcům a zpracovatelům obdobný produkt, důvěryhodný elektronický brambor TuberLog, který je stále důležitým nástrojem pro testování sklízečů a třídicích linek. Zavést podobné zařízení do odvětví ovoce bylo pro nás logickým krokem. “

Impact Sensing, záznamník dat, nárazový náraz, snímač nárazu, záznamník teploty

ImpacTrack má řadu více než 16 různých vodotěsných 3D tiskových tvarů, které napodobují velikost, tvar a hustotu zpracovávaného produktu, což mu umožňuje reagovat na manipulační stroje stejným způsobem jako skutečná věc. Propojením s chytrým telefonem nebo tabletem přes Bluetooth lze data zobrazit v reálném čase, aby se ukázaly potenciální zdroje poškození ve zpracovatelských linkách. Vestavěná paměť také umožňuje záznamníku zaznamenávat nezávisle šoky i změny teploty, což je ideální pro diskrétní protokolování přepravních zásilek.

University of Lincoln ve Velké Británii dychtila po zjištění, jak takové malé zařízení může pomoci maximalizovat efektivitu zpracování ovoce. Provedli několik vědeckých testů, aby prozkoumali účinnost ImpacTracku, konkrétně pomocí tvaru jablka podél třídicí a třídicí linky během komerčního provozu. Testy byly mnohokrát opakovány v každém kritickém bodě manipulace ve snaze odhalit vzorce chování ovoce; i s různým počtem jablek na lince, jejich vzájemným vlivem a rychlostí pohybu byly jasně vidět opakující se vzory poškozených oblastí. Na úrovně poškození měly také vliv další faktory, jako je teplota.

Objevily se dva překvapivé objevy, když balicí linky běhaly téměř prázdné a když se na trase objevilo několik zastavení. Když byla linka více přetížená, ovoce vytvářelo polstrovací účinek, protože narážely do sebe a změkčovaly dopady, když byla linka téměř prázdná, byly zaznamenány výrazně vyšší výsledky nárazové síly. Když došlo k zastavení linky, došlo při každém opětném spuštění dopravníku ke zvýšení nárazových sil, což naznačuje, že opakovaná zastavení mají potenciálně škodlivý účinek na produkci. Po úspěšném šetření výzkumný tým University of Lincoln dospěl k závěru, že ImpacTrack je „snadno ovladatelným zařízením poskytujícím okamžité výsledky, k němuž lze provést nápravná opatření“ a „potenciálně užitečným nástrojem pro školení zaměstnanců o správné manipulaci s produkty“.

Graf ukazuje průměrné úrovně dopadu napříč částí linky zpracování

Zákazníci využili příležitosti ke snížení plýtvání, které představuje společnost ImpacTrack. Technický ředitel Greenyard Fresh UK, Sebastian Janik, byl jedním z prvních, kdo zařízení použil. I po prvním běhu jejich avokádovou linií bylo jasné, kde došlo k poškození: „Na základě výsledků testů ImpacTrack jsme byli schopni provést úpravy třídicího a balicího zařízení, které výrazně snížilo rázovou sílu na ovoce.“

„Před implementací ImpacTracku vytvářely naše procesy třídění a manipulace značné úrovně plýtvání; avšak s řadou přímých úprav zařízení se naše využití ovoce zvýšilo se zanedbatelnou úrovní plýtvání. “

„Doporučil bych ImpacTrack těm, kteří provádějí posklizňové třídění a manipulaci v odvětví čerstvých produktů, zejména proto, že zařízení lze vyrobit podle tvaru a hustoty sledovaného produktu. To poskytuje skutečnou reflexi procesu a věřím, že je to vynikající zařízení pro použití při posklizňové manipulaci. “

Martin Lishman Ltd úzce spolupracoval s Greenyard Fresh a University of Lincoln, aby využili svého výzkumu a testování v reálném světě k vyladění designu a řady tvarů ImpacTrack, které nyní zahrnují kromě klementinky, hrušky, kiwi a česneku také řadu tvarů a velikostí jablek a avokáda. „K poškození ovoce může dojít ve všech fázích manipulačního procesu,“ říká Gavin Lishman, „takže ImpacTrack je ideálním nástrojem, který pomůže těmto procesům zlepšit a co nejvíce minimalizovat poškození.“ Získání dalšího přehledu o tom, co se děje podél linky zpracování, dává uživateli nejen možnost zvýšit výkon a snížit plýtvání, ale také získat informace předem o potenciálních stížnostech zákazníků. Joel Capper, National Sales Manager ve společnosti Martin Lishman dodal: „Ukázalo se, že zákazníkovi nemůžeme nabídnout produkt, jako je ImpacTrack, aniž bychom nejprve porozuměli jeho požadavkům. Pěstitelé a zpracovatelé mají specifikace, které musí splňovat, a proto náš skvělý tým konstruktérů dokáže reprodukovat téměř jakýkoli tvar se správnou hmotností a hustotou, aby bylo zajištěno, že je co nejblíže skutečné věci. “

Chcete-li se dozvědět více o ImpacTracku, Klikněte zde! 

Zůstat v kontaktu?

Mějte aktuální informace o budoucích novinkách, událostech a produktech od Martina Lishmana.