Menu
Aardappelkwaliteit: van het veld tot de winkel
Het assortiment uitrustingen voor aardappelkwaliteit van Martin Lishman kan u helpen om het meeste uit uw aardappeloogst te halen. Het bedrijf biedt betaalbare innovatieve oplossingen om telers en verwerkers te helpen het ware potentieel van het gewas te benutten, van het veld tot de opslag:
Het begint allemaal met de oogst; ervoor zorgen dat de aardappelen zorgvuldig worden geoogst, is essentieel om schade door kneuzingen te voorkomen. De elektronische aardappel TuberLog van Martin Lishman waarschuwt onmiddellijk voor kneuzingsproblemen bij oogst-, sorteer- en verpakkingslijnen met behulp van een app die is geïnstalleerd op een geschikt uitgeruste smartphone of tablet. Het apparaat meet de schokken waaraan het wordt blootgesteld terwijl het langs de lijn met de echte aardappelen gaat en verzendt deze informatie onmiddellijk naar het Android-apparaat, zodat operators de locatie en de ernst van de schok nauwkeurig kunnen identificeren en kunnen beslissen of herstelwerkzaamheden nodig zijn. nodig zijn.
Met de Potato Hot Box kunnen telers knollen testen voordat ze de bewaring ingaan op ziekten, infecties en kneuzingen door ze te onderwerpen aan zowel vocht als hitte. "Hot boxing" is een betrouwbare manier om het begin van een verscheidenheid aan problemen te versnellen die zich geleidelijk kunnen ontwikkelen in opgeslagen gewassen, en kan gebruikers helpen knollen uit te sluiten die problemen kunnen veroorzaken bij de opslag of die vanwege kwaliteitsproblemen bij levering aan klanten worden afgewezen.
Het gehalte aan droge stof heeft een directe invloed op de opbrengst van verwerkte aardappelen, de olieabsorptie in gebakken producten en de textuur van gekookte aardappelen. Droge stof wordt ook gebruikt als een indicator voor het risico op blauwe plekken, waarbij hoge niveaus worden geassocieerd met meer schade. Martin Lishman biedt drie meetmethoden voor droge stof die zijn vergeleken door instanties in de aardappelindustrie, zonder dat er significante verschillen zijn gevonden in hun schatting van het droge stofgehalte; maar elk heeft zijn eigen voordelen die passen bij waar en hoe het wordt gebruikt: een testkit in het veld en handmatige of digitale hydrometers voor testen op inlaatpunten of in de kwaliteitscontrolekamer.
Nadat het gewas de opslag ingaat, is het van cruciaal belang om de temperatuur te bewaken om vroegtijdig te waarschuwen voor kwaliteitsproblemen en om in te grijpen voordat de situatie verslechtert. Martin Lishman biedt een breed scala aan temperatuurbewakingsapparatuur, van individuele knoltemperatuurpieken tot volledig draadloze multi-sensor bewaking.
Het assortiment apparatuur voor aardappelkwaliteit van Martin Lishman omvat ook eenvoudige, gebruiksvriendelijke tools om de kwaliteit van de frituur, het glucosegehalte en de grootteverdeling te bewaken. Samen met de Martin Lishman TuberLog elektronische aardappel, Hot Box-reeks en Dry Matter-meetinstrumenten, biedt de reeks de mogelijkheid om alle belangrijke aspecten van aardappelkwaliteit te bewaken en te controleren.
Om het volledige assortiment aardappelkwaliteitsapparatuur van Martin Lishman te bekijken, KLIK HIER of bezoek ons Gids voor het bewaren van aardappelen voor meer tips over het bewaren van uw aardappelen.
Laatste Nieuws
Bestellen
Social Media
Blijf op de hoogte van toekomstig nieuws, evenementen en producten van Martin Lishman.