ImpacTrack wordt getest en getest met positieve resultaten
Naar schatting wordt in Europa elk jaar 40 miljoen ton verse producten verspild omdat ze niet voldoen aan strenge kwaliteitscontrolenormen. De bekroonde ImpacTrack van Martin Lishman is bedacht als een oplossing om dit afval te verminderen en de kwaliteit te verhogen.
Sinds de lancering in 2018 heeft ImpacTrack een momentum gewonnen in de fruitsector met gebruikers over de hele wereld. De datalogger in een vorm die de echte producten nabootst, verraste velen door beschadigingen aan het licht te brengen in hun verwerkingslijnen en transportverbindingen en de noodzaak van verbeteringen te benadrukken. Gavin Lishman, algemeen directeur van Martin Lishman Ltd, voegt hieraan toe: “Bij Martin Lishman geloven we dat Agri-Tech-oplossingen zoals ImpacTrack de sleutel zijn tot het maximaliseren van de efficiëntie van voedselproductie. We verkopen al jaren een soortgelijk product, de vertrouwde TuberLog elektronische aardappel aan boeren en verwerkers, en het blijft een essentieel instrument voor het testen van oogstmachines en sorteerlijnen. Het was voor ons een logische stap om een soortgelijk apparaat in de fruitindustrie te introduceren. "
ImpacTrack heeft een reeks van meer dan 16 verschillende waterdichte 3D-geprinte vormen die de grootte, vorm en dichtheid nabootsen van het product dat wordt verwerkt, zodat het op dezelfde manier kan reageren op het hanteren van machines als het echte werk. Door via bluetooth verbinding te maken met een smartphone of tablet, kunnen gegevens in realtime worden bekeken om mogelijke bronnen van schade in verwerkingslijnen te tonen. Dankzij het ingebouwde geheugen kan de logger zowel schokken als temperatuurveranderingen onafhankelijk registreren, perfect voor het discreet loggen van transportzendingen.
De Universiteit van Lincoln in het Verenigd Koninkrijk was benieuwd hoe zo'n klein apparaat kan helpen om de efficiëntie van de fruitverwerking te maximaliseren. Ze hebben verschillende wetenschappelijke tests uitgevoerd om de effectiviteit van ImpacTrack te onderzoeken, met name door de appelvorm langs een sorteer- en sorteerlijn te gebruiken tijdens commercieel gebruik. Tests werden vele malen herhaald op elk kritisch verwerkingspunt in een poging om patronen in het gedrag van het fruit aan het licht te brengen; zelfs met een wisselend aantal appels aan de lijn, hun invloed op elkaar en bewegingssnelheid, waren terugkerende patronen van beschadigde gebieden duidelijk te zien. Andere factoren zoals temperatuur hadden ook een effect op de schade.
Twee verrassende ontdekkingen kwamen aan het licht toen de verpakkingslijnen bijna leeg raakten en er langs de route verschillende onderbrekingen plaatsvonden. Toen de lijn meer overbelast was, creëerde fruit in de buurt een dempend effect omdat ze tegen elkaar botsten en de impact verzachtten, wanneer de lijn bijna leeg was, werden significant hogere impactkrachtresultaten geregistreerd. Toen de lijnonderbrekingen optraden, was er een toename van de slagkrachten elke keer dat de transportband opnieuw startte, wat aangeeft dat herhaaldelijke onderbrekingen een potentieel schadelijk effect hebben op het product. Na een succesvol onderzoek kwam het onderzoeksteam van de University of Lincoln tot de conclusie dat ImpacTrack "een eenvoudig te bedienen apparaat is dat onmiddellijke resultaten oplevert waarop herstelmaatregelen kunnen worden genomen" en een "potentieel nuttig hulpmiddel voor het opleiden van personeel over goede productverwerking".
Klanten hebben de door ImpacTrack aangeboden kans om afval te verminderen omarmd. De technisch manager van Greenyard Fresh UK, Sebastian Janik, was een van de eersten die het apparaat gebruikte. Zelfs na de eerste doorloop van hun avocadolijn was het duidelijk waar de schade werd veroorzaakt: "Naar aanleiding van de resultaten van de ImpacTrack-tests waren we in staat om aanpassingen door te voeren aan de sorteer- en verpakkingsapparatuur, waardoor de impactkracht op het fruit aanzienlijk is verminderd."
“Voordat ImpacTrack werd geïmplementeerd, zorgden onze sorteer- en verwerkingsprocessen voor aanzienlijke verspilling; maar met een aantal ongecompliceerde aanpassingen aan de apparatuur is ons fruitgebruik toegenomen, met verwaarloosbare verspilling. "
“Ik zou ImpacTrack aanbevelen aan diegenen die na de oogst sorteren en hanteren binnen de AGF-sector, vooral omdat het apparaat kan worden vervaardigd naar de vorm en dichtheid van het product dat u controleert. Dit geeft een waarheidsgetrouwe weergave van het proces en ik denk dat het een uitstekend apparaat is voor gebruik bij de verwerking na de oogst. "
Martin Lishman Ltd heeft nauw samengewerkt met Greenyard Fresh en de Universiteit van Lincoln om hun onderzoek en praktijktesten te gebruiken om het ontwerp en de reeks ImpacTrack-vormen te verfijnen, die nu naast een reeks ook clementine, peer, kiwi en knoflook bevat van appel- en avocado-vormen en maten. "Fruit kan in alle fasen van het verwerkingsproces worden beschadigd", zegt Gavin Lishman, "dus ImpacTrack is het ideale hulpmiddel om deze processen te helpen verbeteren en de schade zo veel mogelijk te beperken." Door meer inzicht te krijgen in wat er langs de verwerkingslijn gebeurt, krijgt de gebruiker niet alleen de mogelijkheid om de output te verhogen en afval te verminderen, maar ook om voorafgaand aan mogelijke klachten van klanten informatie in te winnen. Joel Capper, National Sales Manager bij Martin Lishman voegde toe: “Het werd duidelijk dat we de klant geen product als ImpacTrack kunnen aanbieden zonder eerst hun vereisten te begrijpen. Telers en verwerkers moeten voldoen aan specificaties en daarom kan ons briljante in-house ontwerpteam bijna elke vorm reproduceren met het juiste gewicht en de juiste dichtheid om ervoor te zorgen dat deze zo dicht mogelijk bij het echte werk komt ”.
Voor meer informatie over ImpacTrack, Klik hier!
BESTELLEN
SOCIALE MEDIA
© Copyright 2024 Martin Lishman Ltd. Alle rechten voorbehouden.
Blijf op de hoogte van toekomstig nieuws, evenementen en producten van Martin Lishman.