Trois méthodes pour mesurer la matière sèche des pommes de terre
Les trois méthodes de mesure de la matière sèche de Martin Lishman ont été comparées par des organismes de l'industrie de la pomme de terre: aucune différence significative n'a été trouvée dans leur estimation de la teneur en matière sèche; mais chacun a ses propres avantages en fonction de l'endroit et de la manière dont il est utilisé.