Ендрю Брентон з WD Branton & Willow Tree Potatoes Показує нам свою продукцію з якості картоплі в дії.

"Ви отримуєте миттєвий результат", "це швидко і легко", "це забрало багато невизначеності ... з рівняння", - це лише кілька позитивних коментарів, зроблених Ендрю Брентоном з WD Branton & Willow Tree Potatoes щодо обладнання, яке він використовує з асортименту картоплі Martin Lishman.

Важливою складовою всебічно обладнаної кімнати контролю якості в їхньому магазині картоплі в Deeping St Nicholas, Lincolnshire є гаряча коробка потужності клубень 250. Це є важливим інструментом у будь-якій компанії з виробництва картоплі, оскільки здатність до досягнення раніше виявлених ударів, пошкоджень і хвороб означає менші втрати на зберігання і менше відходів виробництва. Це, безумовно, стосується Ендрю, який коментує, що «для цього рівняння було прийнято багато невизначеностей і менш визначених критеріїв. Ми більш впевнені в тому, що ми продаємо ». Гаряча коробка показує синяки за кілька годин 12, створюючи оптимальні умови для розвитку синяків, даючи спокій, що культура в кращому стані може бути.

Як і багато інших виробників картоплі, Андрій досягає оптимального рівня зворотного зв'язку з пошкодженням, використовуючи Hot Box у поєднанні з електронним картоплею TuberLog. Як TuberLog проходить через машину для обробки картоплі, зони впливу виявляються і негайно передаються по Bluetooth оператору, показуючи, де знаходяться ушкодження. Ендрю використовує комбіновані відгуки Hot Box і TuberLog, щоб змінити аспекти свого процесу і, зрештою, зменшив втрати від збитків. “Коли ми думаємо, що у нас є проблема і потрібно досліджувати, це підкреслює, якщо у вас є щось, що змінилося. Вона показує, де знаходяться найжорсткіші області, - заявив Андрій.

Крім того, в арсеналі контролю якості Branton є цифровий гідрометр Weltech, який Андрій любить, тому що, з багатьма зразками для перевірки, він дає швидкі результати тестування сухої речовини з мінімальною обробкою: «Це добре. Це швидко і легко. Ви отримуєте миттєвий результат з мінімальним faff ”. На додаток до відсотка сухої речовини, Weltech надає додаткову перевагу, забезпечуючи показники процентного вмісту крохмалю і питомої ваги, без необхідності попереднього тестування з точним зважуванням зразків.

Щоб додати тестування якості смаження до процесу, Ендрю придбав різак для мікросхем і діаграму кольорів USDA, яка встановлена ​​на стіні над областю смаження. Обидва вони допомагають зробити миттєву оцінку кольору смаженої картоплі і чи задовольняють він вимоги замовника.

Незалежно від того, використовується воно спільно або окремо, це обладнання пропонує оцінку забитостей, пошкоджень та якості та, зрештою, зменшення фінансових втрат через відходи. Наявність повного асортименту, як у WD Branton & Willow Tree Potatoes Ltd, забезпечує всебічну картину та зменшує будь-які втрати до мінімуму.

Зв'яжіться з Мартіном Лішманом для отримання додаткової інформації, 0044 (0) 1778 426600 або відвідайте www.martinlishman.com щоб переглянути повний діапазон якості картоплі.

Останні новини

Підтримувати зв'язок?

Будьте в курсі майбутніх новин, подій та продуктів від Мартіна Лішмана.