Як супермаркеты, вытворцы і вытворцы прадуктаў харчавання ў Вялікабрытаніі абавязваюцца 2030 скараціць харчовыя адходы, брытанскі спецыяліст па маніторынгу якасці сельскагаспадарчых культур запусціў інавацыйную прыладу для прадухілення пашкоджанняў, прызначаную для вырашэння праблемы ва ўсім свеце.

Для барацьбы з 10.2 мільёнаў тон харчовых адходаў у Вялікабрытаніі і 1.3bn тон ва ўсім свеце кожны год спецыялізаваны вытворца абсталявання для маніторынгу якасці сельскагаспадарчых культур Марцін Лішман распрацоўвае і распрацаваў манітор ударных і тэмператур, які здольны дапамагчы харчовай прамысловасці паменшыць шкоду. свежай прадукцыі падчас апрацоўкі і транспарціроўкі.

ImpacTrack, сістэма маніторынгу і лесанарыхтоўкі, якая запісвае рух і тэмпературу, даступная з шэрагам снарадаў, якія адпавядаюць памерам свежай прадукцыі, да гэтага часу ўключаюць у сябе авакадо, садавіна ківі, трускаўку, яблыкі, лук, бульбу і яйкі.

Запісваючы і паведамляючы пра падарожжа свежай прадукцыі праз працэсы апрацоўкі, упакоўкі і транспарціроўкі, вытворцы і перавозчыкі прадуктаў харчавання змогуць унесці ўнёскі ў змены ў працэсы, каб паменшыць колькасць ежы, якая рэгулярна губляецца з-за такіх пашкоджанняў, як сіняк.

Д-р Гэвін Лішман, кіраўнік дырэктара Марціна Лішмана, сказаў: «Свежая прадукцыя далікатная, і любыя стукачкі і выбухі і рэзкія змены тэмпературы могуць прывесці да адхіленні яе на некалькіх этапах ад поля да відэльцы.

«ImpacTrack можа быць выкарыстаны для кантролю над любым прадметам, паколькі ён ідзе па вытворчай лініі, і нас папрасілі вырабіць снарады для ўсяго, ад кукурузнай брускі да буйной чарніцы. Вынікі перадаюцца ў рэжыме рэальнага часу з дапамогай Bluetooth у дадатак ML Sensing iOS / Android, каб дапамагчы вызначыць крыніцы пашкоджанняў і палепшыць кантроль якасці.

"Аператары могуць таксама выкарыстоўваць прыкладанне для запісу падарожжа свежай прадукцыі падчас дастаўкі".

У нядаўнім выпрабаванні брытанскай групы Greenyard Group, сусветнага лідэра рынку свежых, замарожаных і прыгатаваных садавіны і агародніны, кветак і раслін, тэхнічная група паставіла ImpacTrack праз свае шэрагі ў сваёй класіфікацыі авакада.

У ходзе выпрабаванняў, якія былі праведзены ў лістападзе 2018, быў выкарыстаны рэгістратар ImpacTrack у шкарлупіне з авакада ў друкаванай форме 3D для адсочвання руху гэтай якаснай садавіны, калі яна апрацоўвалася і апрацоўвалася з дапамогай класіфікацыйных машын.

Паколькі абалонка была распрацавана, каб імітаваць памер і шчыльнасць перапрацоўваемага авакада, ён паводзіў сябе як сапраўдныя садавіна. Гэта азначала, што каманда змагла запісаць сілы гравітацыі (g-force), якія былі падвергнуты садавіне, і любы патэнцыйны сіняк, які гэта можа стварыць у авакададзе; Мэтай выкарыстання ImpacTrack з'яўляецца памяншэнне патэнцыйных страт, створаных падчас працэсу класіфікацыі, і паляпшэнне выкарыстання матэрыялаў.

Тэхнічны дырэктар Greenyard Fresh UK Себасцьян Янік заявіў: «Па выніках выпрабаванняў ImpacTrack мы змаглі ўнесці змены ў абсталяванне для класіфікацыі і ўпакоўкі, што знізіла ўздзеянне г-сі на садавіну.

«Да рэалізацыі ImpacTrack працэсы класіфікацыі і апрацоўкі стваралі ўзроўні адходаў. Тым не менш, з шэрагам прамых мадыфікацый абсталявання наша выкарыстанне садавіны павялічылася з нязначнымі ўзроўнямі страт.

«Я б рэкамендаваў ImpacTrack тым, хто праводзіць класіфікацыю і апрацоўку пасля збору ўраджаю ў сектары свежай прадукцыі. Паколькі прылада можа быць выраблена ў адпаведнасці з формай і шчыльнасцю прадукту, які вы кантралюеце, гэта забяспечвае сапраўднае адлюстраванне працэсу. Я лічу, што гэта выдатная прылада для выкарыстання пасля збору ўраджаю ».

Для атрымання дадатковай інфармацыі пра ImpacTrack, Клікніце тут