Drie metodes om Aartappel-droë materie te meet
Die drie droëmateriaalmetingsmetodes van Martin Lishman is deur die aartappelbedryfsliggame vergelyk: geen noemenswaardige verskille is gevind in die beraming van droëmateriaalinhoud nie; maar elkeen het sy eie voordele om aan te pas waar en hoe dit gebruik word.
Die belangrikheid van droë saak
Droë materiaalinhoud beïnvloed direk die opbrengs van verwerkte aartappels, die olie-opname in gebraaide produkte en die tekstuur van gaar aartappels. Droë materiaal word ook gebruik as 'n aanduiding van kneusingsrisiko, met hoë vlakke wat verband hou met meer skade.
Droë materiaal wissel tussen variëteite, maar droëmateriaal van dieselfde variëteit kan ook wissel tussen seisoene in dieselfde omgewing. Dit kan die resultaat wees van verskille in planttyd, grondvog en omgewingstemperatuur.
Tipiese droë materiaal wissel vir verskillende aartappelprodukte *:
Franse Fries - 19.7 tot 24.1%
Aartappelskyfies - 21.7 tot 25.1%
Ontwaterde produkte - 20.7 tot 24.1%
* Slegs riglyne
bestel
Sosiale media
Bly op hoogte van toekomstige nuus, gebeure en produkte van Martin Lishman.
